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Pentole, padelle e accessori per la cucina

Scopri la sezione dedicata alle pentole e padelle e cucina piatti prelibati insieme a soloperteshop.com!

La prima considerazione da fare è che le nostre
pentole e padelle sono tutte PFOA FREE. Vi chiederete…cioè?? Ve lo spieghiamo. Il PFOA è un acido  (il suo nome tecnico è perfluoroottanoico) che veniva usato come rivestimento impermeabilizzante per tutti i tipi di pentolame, in quanto dà alle superfici trattate proprietà di oleorepellenza – se versate l’olio in una padella PFOA si “sposta” come le gocce d’acqua che scendono da una finestra quando piove- e idrofobicità -proprietà che non fa impregnare la padella-. La parola FREE invece, significa libero e in questo caso s’intende che il PFOA non è presente all’interno delle nostre pentole. Il PFOA è stato collegato al cancro, malattie della tiroide, colite ulcerosa e colesterolo alto e per ovviare a questo gravissimo problema è stato inventato il rivestimento in pietra al 100%.

La composizione delle nostre pentole e padelle è composta di 3 strati in pietra. Sono 3 perchè in questo modo la pentola non si graffia affatto e quindi in nessun modo si rovina, inoltre mantiene un calore omogeneo durante la cottura. Gli strati delle pentole sono in totale 5. Il primo è un rivestimento esterno in lega leggera che contiene gli altri quattro strati. Il secondo strato è realizzato in una lega di alluminio di alta qualità, un materiale ecologico al 100%, poichè è riciclabile! Il terzo strato della pentola, primo strato di quelli in pietra, ha un’ottima conducibilità che consente al calore di diffondersi uniformemente su tutta la superficie, il successivo è uno strato che è resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione e che dunque non si rovina. Ultimo strato e più importante in assoluto è lo strato che sta al contatto con il cibo. Qui i cibi cuociono alla medesima temperatura e le pareti della pentola dove non arriva la pietanza da cucinare non si surriscaldano, impedendo così la carbonizzazione di spruzzi o residui di cibo che oltre ad alterare il gusto delle pietanze sono poco salutari. Questo rivestimento ha un’altra ottima proprietà: permette di essere pulito in modo veloce e senza usare il detersivo. Basta passarlo con un panno di carta e puoi tornare a cucinare in poco tempo! E ricorda NULLA di quello che cucina SI ATTACCA!
La base delle pentole e padelle è in puro alluminio che è un eccezionale conduttore di calore. Per cucinare puoi usare tutti i tipi di fornelli: a gas, a Induzione ( se non ci credi, fai la prova con la calamita!), in vetroceramica, elettrico. Si possono tranquillamente lavare in lavastoviglie.
I manici delle nostre pentole sono in Bachelite, un materiale plastico sintetico. Questo è delicato e morbido al tatto ed ergonomico, studiato apposta per una migliore presa. La bachelite possiede caratteristiche isolanti, per questo motivo non serve usare le manopole per spostare le pentole dal fuoco!
Ci sono degli accorgimenti da avere per mantenere in buono stato la pentola. Non dimenticare la pentola vuoto sopra il fornello, altrimenti gli strati di pietra tendono ad alzarsi. Non utilizzare detergenti acidi per pulire la pentola. Non strofinare la superficie con mestoli di ferro e/o alluminio per mescolare il cibo mentre cucinate.Questa tipologia di pentole in pietra sono predisposte per cucinare qualsiasi tipo di alimento! Carne, pesce, risotti, saltare la pasta, verdura… Ora basta che vi mettiate d’impegno e che facciate volare la vostra fantasia per preparare le vostre migliori ricette per le vostre famiglie!

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